Süsses
Schoggikuchen
Schoggikuchen mit Caramel-Fleur de Sel
Erhältlich in 5 × 5 cm oder 3 × 3 cm Stücke
Schoggikuchen mit caramelisierten Mandel
Erhältlich in 5 × 5 cm oder 3 × 3 cm Stücke
Schoggikuchen mit Kaffee
Erhältlich in 5 × 5 cm oder 3 × 3 cm Stücke
Schoggikuchen Vegan mit Caramel-Fleur de Sel
vegan, glutenfrei, laktosefrei
Erhältlich in 5 × 5 cm oder 3 × 3 cm Stücke
Schoggikuchen Vegan mit caramelisierten Mandeln
Erhältlich in 5 × 5 cm oder 3 × 3 cm Stücke
Patisserie Sortiment
Himbeer-Mascarpone Cheesecake mit Cashewnuss
Cheesecake-Boden mit Cashewnuss, Himbeer-Mascarponemousse, Mascarponemousse, caramelisierte Cashewnuss, frische Himbeeren (saisonal)
Grösse: 4.4 cm Durchmesser / 2.3 cm Höhe
Minzen-Panna Cotta mit Erbsen & Amaranth
Minzen-Panna Cotta, Erbsen Biscuit mit Amaranth, Erbsen-Minzen Pesto, Amaranth Chip, caramelisierte Erbsen im Amaranthmantel, frische Minze
Grösse: 4.4 cm Durchmesser / 2.3 cm Höhe
Limettenquark mit Basilikum
Limetten-Quarkmousse, Limetten-Basilikum Geleekern, Basilikum Biscuit, Basilikum-Crumble, Limettenzesten eingelegt, frischer Basilikum, Limettenzesten
Grösse: 4 cm Durchmesser / 4 cm Höhe
Zitronenbombe mit Mandel
Zitronen-Joghurtmousse, Zitronenganache mit weisser Schokolade, Mandel- Zitronen Biscuit, Zitronen Crumble, caramelisierte Mandeln, Zitronenzesten eingelegt , Zitronenzesten
Grösse: 4 cm Durchmesser / 4 cm Höhe
Schoggimousse mit Balsamico, Thymian & Fleur de Sel
Schoggimousse mit Thymian, Schoggibiscuit mit Balsamico, weisse Thymianganache, dunkle Schoggiglasur, Schoggi Crumble, Fleur de Sel, weisses Schoggiplättli mit Thymian, Goldspray
Grösse: 4 cm Durchmesser
Haselnuss-Caramel mit weisser Schokolade
Haselnuss Biscuit, Caramelcreme mit Fleur de Sel, weisses Schoggimousse, caramelisierte Haselnüsse, Haselnuss-Crumble
Grösse: 4 cm × 4cm / 3 cm Höhe
Schoggischnittli mit Schwarztee
Schoggikuchen mit Schwarztee, Schwarzteemousse, Schoggitäfäli mit Schwarztee
Grösse: 2.7 cm × 3.7 cm / 3 cm Höhe
Schoggischnittli mit Kaffee
Schoggikuchen mit Kaffee, Kaffeemousse, Schoggitäfäli mit Kaffee
Grösse: 2.7 cm × 3.7 cm / 3 cm Höhe
Amarettomousse mit Aprikose und Pfeffer
Whitie-Boden mit Pfeffer, Amarettomousse, Caramel-Aprikosen Kern mit Pfeffer, Pfeffer Crumble,
Pfeffer-Hippe
Grösse: 4 cm × 4cm / 3 cm Höhe
dessertbuffets
Torten
Bei einer Tortenbestellung kann der Geschmack und die Form ausgewählt werden.
Die verschiedenen Möglichkeiten sind unten aufgeführt.
Wörter oder Zahlen können aus dunkler Schokolade dazu bestellt werden.
Bei speziellen Tortenwünschen berate ich sie sehr gerne.
Limettenquark Torte mit Basilikum
Limetten-Quarkmousse, Limetten-Basilikum Gelee, Basilikum Biscuit, Basilikum-Crumble
Zitronenjoghurt Torte mit Mandeln
Zitronen-Joghurtmousse, Zitronenganache mit weisser Schokolade, Mandel Biscuit, Mandel-Crumble
Schoggimousse Torte mit Kaffee
Schoggimousse, Kaffeemousse, Schoggibiscuit, Schoggicrumble
Haselnuss-Caramel Torte mit weisser Schokolade
Weisses Schoggimousse, Haselnuss Biscuit, Caramelcreme mit Fleur de Sel, Haselnuss-Crumble
Himbeer-Mascarpone Torte mit Cashewnüssen
Himbeer-Mascarponemousse, Mascarponemousse, Cashew Biscuit, Cashew-Crumble
Schoggimousse Torte mit Balsamico & Thymian
Schoggimousse mit Thymian, Schoggibiscuit mit Balsamico, weisse Thymianganache, Schoggicrumble
Amarettomousse Torte mit Aprikose & Pfeffer
Whitie mit Pfeffer, Amarettomousse, Caramel-Aprikosen mit Pfeffer, Whitie-Crumble
Torten Formen
- 19 cm Durchmesser
- 6 cm Höhe
- 8 Tortenstücke
- 19 cm Durchmesser
- 7 cm Höhe
- 10 Tortenstücke
- 19 cm Durchmesser
- 7 cm Höhe
- 10 Tortenstücke
- 21 cm Durchmesser
- 6 cm Höhe
- 10 Tortenstücke
- 21 cm Durchmesser
- 6 cm Höhe
- 10 Tortenstücke
Regenbogen Torte/Schnitten
Regenbogentorte mit Limetten, Mandeln & weisser Schokolade
Mandelbiscuit, Limetten-Quarkmousse, Limettenganache, weisse Schoggiglasur
- 20 cm Durchmesser
- 10 cm Höhe
- 24 cm Durchmesser
- 10 cm Höhe
- 28 cm Durchmesser
- 10 cm Höhe
- 3.5 cm × 3.5 cm
- 8 cm Höhe
Hochzeitstorten
Für eine Hochzeitstorte empfehle ich die Steinform, mit weisser Schokoladenglasur glasiert und mit essbaren Blumen ausgarniert.
Wörter und Zahlen können aus dunkler Schokolade dazu bestellt werden.
Auf Anfrage sind auch spezielle Wünsche möglich.
